Khách Tây tấm tắc khen bánh mì ngon nhất khi ăn tại Việt Nam

Ẩm thực Việt từ lâu đã nổi tiếng với bạn bè quốc tế nhờ sự phong phú, đa dạng cùng hương vị tinh tế, đậm đà trong từng món ăn. Nhiều món ăn như phở, bún chả, gỏi cuốn hay bánh xèo đã trở thành những cái tên quen thuộc với du khách nước ngoài khi nhắc đến Việt Nam. Tuy nhiên, giữa nền ẩm thực đặc sắc ấy, bánh mì, một món ăn đường phố giản dị lại đặc biệt gây ấn tượng mạnh mẽ với nhiều du khách nước ngoài.

Chỉ với một ổ bánh mì nhỏ gọn, dưới lớp vỏ giòn thơm đó lại là sự hòa quyện của nhiều tầng hương vị từ các loại nhân, patê, rau và gia vị đặc trưng chỉ có tại Việt Nam. Không ít du khách sau khi thưởng thức đã nhận xét rằng bánh mì Việt Nam “không đâu bằng bản gốc”.

Trong hành trình khám phá ẩm thực tại Hà Nội, Theodora Pater và Julia van der Pot – hai du khách đến từ Amsterdam, Hà Lan – đã có những trải nghiệm thú vị. Lần đầu thưởng thức bánh mì Việt Nam, cả hai đều tỏ ra khá bất ngờ trước hương vị đặc trưng của món ăn đường phố nổi tiếng này.

Julia cho biết trước đó cô từng thử một loại bánh mì tại Hà Nội. Việc lựa chọn quán ăn hoàn toàn mang tính ngẫu nhiên khi cô và bạn chỉ đơn giản ghé vào một quán nhỏ trên đường phố. Dù chỉ mới thử một loại bánh mì, Julia cho rằng hương vị của bánh mì Việt Nam rất độc đáo với tầng hương vị mạnh mẽ.

Pater cho biết ở đất nước Hà Lan, người cũng có văn hóa ăn bánh mì khá phổ biến, nhưng cách thưởng thức lại hoàn toàn khác biệt. Khi ở đây, bánh mì thường là bánh mì gối, ăn kèm bơ đậu phộng hoặc phô mai nên kết cấu khá khô và hương vị đơn điệu.

Ngoài ra, vị khách người Hà Lan này còn đặc biệt yêu thích patê trong bánh mì Việt Nam và cho biết đây là điểm khác biệt lớn so với các loại bánh mì tại quê hương cô, nơi mà patê không phải là nguyên liệu phổ biến.

“Ở Hà Lan, các nhà hàng Indonesia lại phổ biến hơn cả, vậy nên hương vị đồ ăn Việt Nam ở đó cũng có nhiều khác biệt. Vì vậy, khi được thưởng thức các món ăn Việt ngay tại Hà Nội, chúng tôi cảm thấy rất mới mẻ và bất ngờ. Đồ ăn Việt ở Hà Lan khá khác so với hương vị ở đây”, Pater bày tỏ.

Còn với Marion và Adrien, du khách đến từ Pháp, chỉ sau vài giờ sau khi đặt chân đến Hà Nội, cả hai nhanh chóng bắt đầu hành trình khám phá ẩm thực Việt Nam.

Marion cho biết trước đó cô từng thử phở và bánh mì Việt Nam tại Pháp, nhưng khi đến Việt Nam, hương vị lại mang đến trải nghiệm hoàn toàn khác. Ở Pháp, bánh mì ít cay hơn và cách chế biến thịt thường được thái lát mỏng, trong khi bánh mì ở Việt Nam đa dạng nguyên liệu hơn. Marion nhấn mạnh rằng bánh mì tại Việt Nam mới thực sự là “phiên bản gốc”.

Không chỉ khác biệt về nguyên liệu, Marion cho rằng hương vị bánh mì ở Việt Nam đậm đà và phong phú hơn. Một trong những yếu tố khiến cô ấn tượng nhất chính là lượng rau củ sống tươi được sử dụng trong món ăn.

“Ở đây có rất nhiều rau và thảo mộc tươi ngon, điều mà ở Pháp không có nhiều. Ngoài ra, bánh mì là món ăn rất nổi tiếng khi nhắc đến ẩm thực Việt, không chỉ ở Việt Nam hay Pháp mà còn trên khắp thế giới.

Ở Pháp chúng tôi ăn phở khá nhiều, nhưng ở đây thì chưa. Chúng tôi rất tò mò và háo hức muốn biết hương vị phở tại đây sẽ như thế nào”, Marion chia sẻ.

Thực tế, bánh mì Việt Nam từng không ít lần được gọi tên trong top những đặc sản hấp dẫn nhất thế giới. Mới đây, trong danh sách 25 loại bánh mì kẹp ngon nhất thế giới do kênh truyền hình CNN (Mỹ) vừa cập nhật vào tháng 4.2026, bánh mì Việt Nam xếp ở vị trí thứ 3. Theo chân người Pháp từ thế kỷ XIX, bánh mì, sau khi du nhập vào Việt Nam, nhanh chóng được biến tấu để phù hợp với khẩu vị bản địa. Đặc sản bình dân này được ca ngợi như một biểu tượng giao thoa văn hóa độc đáo và đầy sức hút.

Tường Vy